|
|
Romige Yoghurt Met Honing En Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/8 l slagroom
2 eetlepels suiker
1/2 l boerenyoghurt
250 g schoongemaakt seizoensfruit, liefst een soort, bijvoorbeeld sinaasappel
4 eetlepels bloemenhoning
4 volle eetlepels amandelschaafsel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De slagroom met de suiker stijfkloppen en door de yoghurt scheppen yoghurt scheppen, niet roeren of kloppen, zodat de structuur een zichtbaar blijft . Wanneer sinaasappel gebruikt wordt, de partjes tussen de vliesjes uitsnijden.
De romige yoghurt over 4 bordjes verdelen en het fruit half naast, half op de yoghurt scheppen. Er per bordje een lepel honing over lepelen. Het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin roosteren en de yoghurt ermee bestrooien.
|
|
|